Background.
Эскимосы Америки (инуиты) в северном регионе получают ~50 % энергии из жира, ~30-35 % из белка и <15-20% из углеводов, в основном, в виде гликогена из печени.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5046723/
Researche.
...Мы обнаружили, что распространенность ожирения составляет 24,9% среди всех трехлетних жителей Аляски и 42,2% среди коренных жителей Аляски...
Выводы. Высокая распространенность ожирения среди детей коренных народов Аляски может быть объяснена различиями в образе жизни и потреблении пищи, особенно в северном и юго-западном регионах, где больше потребляют высококалорийные напитки.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25793411/
Кросспостинг с ресурса, не находящегося под колпаком Лубянки: http://hozar.dreamwidth.org/
Возможность комментировать открыта только там: https://hozar.dreamwidth.org/695112.html.</font>
